Izgradnja rashladnog skladišta

Čuvanje svježine je metoda skladištenja koja inhibira aktivnost mikroorganizama i enzima te produžava rok trajanja voća i povrća. Raspon temperature čuvanja voća i povrća je od 0℃ do 5℃. Tehnologija čuvanja svježine je glavna metoda konzerviranja modernog voća i povrća na niskim temperaturama. Čuvanje svježine može smanjiti učestalost patogena i brzinu truljenja voća, a također može usporiti proces respiratornog metabolizma voća kako bi se spriječilo truljenje i produžio period skladištenja.

Čuvanje svježine je metoda skladištenja koja inhibira aktivnost mikroorganizama i enzima te produžava rok trajanja voća i povrća. Raspon temperature čuvanja voća i povrća je od 0℃ do 5℃.

Tehnologija čuvanja svježine je glavna metoda konzerviranja modernog voća i povrća na niskim temperaturama.

Čuvanje svježeg voća može smanjiti učestalost patogena i brzinu truljenja, a također može usporiti proces respiratornog metabolizma voća, čime se sprječava truljenje i produžava period skladištenja.
(1) Napredna tehnologija:

Hladnjače serije Kairan koriste brzo zamrzavanje bez smrzavanja, opremljene su kompresorima i rashladnom opremom poznatih marki, automatskim odmrzavanjem i inteligentnim mikroračunarskim upravljanjem. Rashladni sistem koristi zeleno rashladno sredstvo, koje je međunarodno napredna tehnologija hlađenja u 21. vijeku.

(2) Novi materijali:

Tijelo skladišta koristi tvrde sendvič panele od poliuretana ili polistirenske pjene za izolaciju, koji se oblikuju jednokratnim brizganjem korištenjem tehnologije pjenjenja pod visokim pritiskom. Može se izraditi u različitim dužinama i specifikacijama kako bi se zadovoljili različiti zahtjevi korisnika. Njegove karakteristike su: dobre toplotne izolacijske performanse, mala težina, visoka čvrstoća, otpornost na koroziju, otpornost na starenje i lijep izgled.

(3) Vrste panela za skladištenje svježine uključuju:

Obojeni čelik, čelik s hemijskom obradom soli, nehrđajući čelik, reljefni aluminij,.

(4) Praktična instalacija i demontaža:

Paneli hladnjače za skladištenje svježih proizvoda izrađeni su u jedinstvenom kalupu i povezani unutrašnjim konkavnim i konveksnim žljebovima. Lako se postavljaju, rastavljaju i transportuju, a period instalacije je kratak. Mali i srednji hladnjaci mogu se isporučiti za upotrebu za 2-5 dana. Tijelo skladišta može se kombinovati, dijeliti, povećavati ili smanjivati ​​po želji, prema potrebama korisnika.

(5) Široko primjenjivo:

Temperatura u skladištu za svježe proizvode je +15℃～+8℃, +8℃～+2℃ i +5℃～-5℃. Također je moguće postići dvostruke ili višestruke temperature u jednom skladištu kako bi se zadovoljile potrebe različitih korisnika.
Izbor velikih, srednjih i malih hladnjača

1. Rashladna prostorija:

Koristi se za hlađenje ili prethodno hlađenje hrane normalne temperature koja se nalazi u frižideru ili koju je potrebno prethodno ohladiti prije zamrzavanja (odnosi se na korištenje procesa sekundarnog zamrzavanja). Ciklus obrade obično traje 12 do 24 sata, a temperatura proizvoda nakon prethodnog hlađenja je obično 4°C.

2. Prostor za zamrzavanje:

Koristi se za hranu koja se mora zamrznuti, a brzo pada sa normalne temperature ili stanja hlađenja na -15°C ili 18°C. Ciklus obrade obično traje 24 sata.

3. Rashladna prostorija za rashlađenu robu:

Također se naziva i skladištem za svježe proizvode na visokim temperaturama, koje se uglavnom koristi za skladištenje svježih jaja, voća, povrća i druge hrane.

4. Rashladni prostor za smrznutu robu:

Također se naziva i hladno skladištenje na niskim temperaturama, uglavnom za skladištenje smrznute prerađene hrane, kao što su smrznuto meso, smrznuto voće i povrće, smrznuta riba itd.

5. Skladištenje leda:

Također se naziva i skladištem leda, a koristi se za skladištenje umjetnog leda kako bi se riješila kontradikcija između vrhunca sezone potražnje za ledom i nedovoljnog kapaciteta za proizvodnju leda.

Temperaturu i relativnu vlažnost u hladnoj prostoriji treba odrediti prema zahtjevima hladne prerade ili procesa hlađenja različitih vrsta hrane;

Ako imate bilo kakvih pitanja o projektovanju, izgradnji, odabiru i postprodajnoj usluzi hladnjača, slobodno nas kontaktirajte.

Guangxi Cooler rashladna oprema Co., Ltd.
Email:karen@coolerfreezerunit.com
WhatsApp/Tel: +8613367611012