Hladnjak za svježe voće

Skladište za svježe voće je svojevrsni način skladištenja za produženje ciklusa svježeg voća i povrća ograničavanjem rasta i razmnožavanja mikroorganizama i inhibicijom aktivnosti enzima.Temperatura svježeg čuvanja voća i povrća je općenito oko 0℃～15℃, što može učinkovito smanjiti pojavu patogenih bakterija i brzinu propadanja voća, a također može učinkovito usporiti respiratorni intenzitet i metaboličke aktivnosti voća, čime se odlaže propadanje plodova i produžava period skladištenja.Svrha.Pojava savremene mašinerije za zamrznutu hranu omogućava da se tehnologija čuvanja u svježem stanju provodi nakon brzog zamrzavanja, čime se poboljšava kvalitet svježeg voća i povrća.Trenutno se najčešće koristi način skladištenja za niskotemperaturno svježe čuvanje voća i povrća.

 

Hladnjača za voće je opremljena rashladnim kompresorskim jedinicama visoke efikasnosti, niske potrošnje, niske razine buke, stabilnog rada, sigurne i pouzdane u upotrebi i isplative;opremljen visokoefikasnim i jakim zračnim hladnjacima, velikim kapacitetom hlađenja, velikom udaljenosti dovoda zraka i brzim hlađenjem.Može ubrzati cirkulaciju konvekcije u skladištu, a temperatura u skladištu je brza i ujednačena.Materijal za tijelo biblioteke, odnosno bibliotečka ploča, je dvostrana čelična izolacijska ploča od poliuretana visoke gustoće u boji s B2 standardima otpornosti na vatru i vatru.Ima karakteristike otpornosti na vlagu, vodootpornost i dobre performanse toplinske izolacije.Može kontrolirati temperaturu u biblioteci uz održavanje stabilnosti.Može efektivno smanjiti troškove rada hladnjače u kasnijem periodu;opremljen posebnim električnim kutijama za hlađenje, specijalnim lampama za hladnjače, bakrenim cijevima i drugim priborom.

 

Thefunkcijahladnjača za voće:

1. Hladnjača voća i povrća može produžiti period skladištenja voća i povrća, koji je generalno duži od obične hladnjače hrane.Neke hladnjača za voće i povrće mogu ostvariti prodaju van sezone, pomažući preduzećima da ostvare veću vrijednost profita.

2. Može održavati povrće svježim.Nakon izlaska iz skladišta, vlaga, hranljive materije, tvrdoća, boja i težina voća i povrća mogu efikasno da zadovolje zahteve skladištenja.Povrće je mekano i zeleno, a plodovi svježi, gotovo isti kao kada su tek ubrani, što može obezbijediti visokokvalitetno voće i povrće na tržištu.

3. Hladnjača voća i povrća može spriječiti pojavu štetočina i bolesti, smanjiti gubitak voća i povrća, smanjiti troškove i povećati prihod.

4. Postavljanje hladnjača za voće i povrće oslobodilo je poljoprivredne i sporedne proizvode od uticaja klime, produžilo period njihovog svježeg čuvanja i ostvarilo veće ekonomske koristi.